В Ошмянах праздничная выпечка и десерты занимают важное место в культурной жизни местных жителей. Традиционные рецепты передаются из поколения в поколение, что делает каждое угощение особенным.
Одним из наиболее популярных десертов является "калач", который готовится из пшеничной муки с добавлением меда и пряностей. Этот сладкий хлеб часто подается на свадьбах и других торжествах. Также стоит отметить "пироги с начинкой", которые могут быть как сладкими, так и солеными. Варианты начинок варьируются от фруктов до мясных продуктов, что делает пироги универсальным угощением для любого праздника.
Не менее известны в регионе и "пирожные", которые часто украшаются кремом и ягодами. Местные кондитеры используют свежие сезонные продукты, что придает выпечке особый вкус и аромат. Важной частью праздничного стола являются также "бублики" и "сушки", которые подаются с чаем и являются популярным лакомством для гостей.
Современные кафе и кондитерские в Ошмянах предлагают разнообразные вариации традиционных десертов, адаптируя их к современным требованиям и вкусам. Здесь можно найти как классические рецепты, так и инновационные подходы, что делает праздничную выпечку доступной и интересной для всех.